新神戸ロープウェーで約10分の空中散歩。
布引ハーブ園駅下車すぐにある、中世ヨーロッパの古城をモチーフにした展望レストハウス2F「レストランハーブガーデン」。ここでは季節のハーブを使った料理をお楽しみいただけます。

9種類を楽しく取り分けられる専用のプレートで、ハーブを使い素材の良さを残した料理をお楽しみいただけます。
季節に合わせたハーブを使い、風味や色彩が豊かな温製料理、冷製料理。色鮮やかなハーブシャーベットやケーキやゼリー。お好みのブレンドで楽しめるハーブティー。
常時約60種類の季節の料理をビュッフェ形式でお楽しみください。

気分をリフレッシュしたい、リラックスしたい・・・。その日の気分に合わせたハーブティーはいかがですか。
9種類のハーブを使ったお好みのブレンドで、オリジナルの味、香り、色のハーブティーをお試しください。

温製料理

焼く、煮る、揚げる・・・すべての料理にハーブを取り入れた温かい料理。
多くのお客様に味わっていただけるような、親しみやすい料理に仕上げました。

冷製料理

どなたでも野菜を楽しく食べていただけるように、様々なハーブを使った風味・色彩豊かな料理をお召しあがりください。

デザート

見た目にも爽やかなハーブシャーベットは、口の中に広がる風味がほんのり甘く、すっきりとした味わいを感じさせます。小ぶりにカットされたケーキやゼリーにはフルーツコンポートなどのソースを添えて、デザート皿をお楽しみください。

開放感あふれるガラス張りの店内は、ゆったりとくつろげる癒しの空間。
ハーブティーを飲みながら、神戸の町の景色をお楽しみください。

ハーブドリンクバー

ケーキセット

（ハーブドリンクバー、本日のケーキより1種）

サンドウィッチ